2022年10月17日与2X IPF世界冠军的力量提升的见解
为了配合当前一期的主题“力量与调理”，两届IPF世界冠军安迪·阿斯科最近坐下来分享了一韦博体育app官方下载些关于他对力量举重和运动营养的热情的智慧。
安迪拥有原始力量举重的个人最好成绩:后蹲800磅，硬举700磅，长凳500磅。目前，他正在伊利诺伊大学香槟分校营养和运动表现研究小组攻读博士学位的第四年。
作者:首先，请分享一些关于你的旅程和营养如何帮助支持你令人印象深刻的举重生涯的一般信息。
安迪Askow:我在四年级的时候开始举重，当时我最好朋友的父亲早上会来接我。他是威斯康辛州内达(我在那里长大)的高中足球和力量举重教练，他让我们举重，为高中足球和力量举重做准备。我们在整个初中和高中都坚持这样做，2012年我有机会去佛罗里达州奥兰多参加全国公开赛，在那里我看到布莱恩·萨姆纳蹲下1003.1磅/455公斤。可以肯定地说，从那时起，我就被迷住了。
高中毕业后，我不再训练足球、摔跤和田径表演，而是开始有目的地把时间花在力量举重上。在营养学方面，直到我在威斯康辛大学拉克罗斯分校的第二年，当我被介绍给安德鲁·贾基姆博士时，我才真正有了可认知的策略。在那之前，我真的不知道我怎么吃或吃什么，也没有真正的目标或知识来决定我的能量或营养摄入量。不出所料，这与我的力量举总量相对停滞的时期相吻合。在一年后，我的总能量没有增加，贾基姆博士把我带进实验室，测量我的休息能量消耗，并让我连续两周记录我的食物摄入量。经过深思熟虑的营养策略，我取得了巨大的进步，进行了更有成效的训练，并赢得了三个国际冠军。
作者:你能进一步解释一下你所做的这些改变吗?在谈到力量举的不同阶段是如何影响你的营养周期过程的?
安迪:正如我提到的，在我职业生涯的早期，我并没有什么营养策略。然而，当我有机会和贾基姆博士一起工作时，我开始对我吃的东西和如何控制我的摄入量有了更多的思考。对我来说，这意味着跟踪我的营养摄入量，并将它们与我的估计产量进行比较。与有资格的从业者一起工作以帮助确定这些价值的重要性，我认为不应该被夸大。虽然这对我很有帮助，但并不是每个人都有必要或正确的每日食物记录。与贾基姆博士的这项新工作也与我在科学实验室的开始相一致，因此，我对数据着迷，并了解如何以新的方式优化我的表现。这两个实体在我达到最佳表现的过程中非常有影响。
在经历了几轮休赛期训练、比赛准备、巅峰状态和最终表现之后，我确定了一个适合我的策略。也就是说，我喜欢在淡季的时候做一些更精确的事情，比如花更多的时间做饭，以确保我能够通过更多样化的饮食获得我所需的宏观和微量营养素。当我进入比赛准备阶段时，我会从营养的角度尽可能简化一切，使事情尽可能方便。这确保了即使上课、训练和实验室工作很忙，我也能获得足够的能量、蛋白质等来维持训练。幸运的是，不在一个有限的重量级别，让我在训练的各个阶段都相当灵活。
作者:有哪三个具体的营养建议，你会推荐给其他正在参与或正在寻求参与力量举的人?
安迪:这当然取决于你的目标以及你离你的最大体重等级有多近。然而，总的来说，我的第一个建议是在你的战略中要现实一些。如果你不能坚持执行，即使是世界上最好的营养计划也无济于事。这包括你所吃的食物，能量/营养摄入等。如果你是一名全职运动员，100%专注于训练，你就有更多的灵活性来制定复杂/精确的计划。但是，如果您有全职工作、家庭或其他严重的时间限制，那么(从性能的角度来看)将事情简化是可以的。简而言之，让你的营养策略尽可能复杂，为你的训练提供能量。其次，我想说的是，绝大多数人不需要服用大多数补充剂。我并不是说补充剂在结构合理的营养计划中没有一席之地。然而，绝大多数补充剂都定价过高，并不能产生多大的实际好处; spend that money on real food if you can. Finally, I would say that tracking your food intake strategically in a way that works for you can provide invaluable information if you can do so and still maintain a healthy relationship with what you’re eating. While it may not be necessary after you get a pretty good idea, I believe that having nutritional information can be extremely useful when attempting to ascertain what went wrong (or right) in a training cycle or when trying to make changes to your nutritional strategy to optimize performance.
作者:另一方面，在营养和力量举的交叉背后有什么误解?
安迪:我认为最大的误解是营养在举重比赛中没有作用。太多的人认为一个伟大的训练动力或哲学可以胜过一个糟糕的营养策略。我发现，在我自己的经历中，即使是在无限力量举课程中，对饮食习惯和营养策略的更仔细考虑使我摆脱了长达一年的低迷状态，并使我取得了有史以来最好的成绩。营养就像工具箱里的其他工具一样，如果你完全忽视它，你就会受到限制。
作者:作为一项非常个性化的运动，你是否发现在竞技力量举重的辅助人员之间存在任何联系，或者缺乏联系?具体来说，你是否认为举重运动员和注册营养师之间的合作是缺乏的，或者可能是有前途的?
安迪:我想人们普遍认为教练和举重运动员之间的团队合作很重要。这些表演团队中包括注册营养师或其他相关从业者的情况并不常见。关于注册营养师，我认为寻求帮助变得越来越普遍，至少是兼职的;然而，对于RDs和CSSDs(运动营养学委员会认证专家)与当今无数的“运动营养”认证，仍然存在普遍的误解。所以很多时候运动员可能会从不适合提供这种服务的人那里得到帮助。根据我在比赛和职业方面的经验，我绝对相信，如果举重运动员希望利用NCAA或职业体育中常见的包括rd在内的合作表现团队，将会有切实的好处。
作者:考虑到你不再正式参加比赛，你能给那些正在从力量举过渡到整体健康状况的人分享一些智慧吗?
安迪:我认为对我来说最难的部分是找到平衡。我已经习惯了每天训练好几个小时来为比赛做准备，以至于当我退出比赛，开始举重只是为了活动时，我过得很艰难。很难看到你的数字下降，看着自己越来越弱，等等。然而，当你从为比赛而训练变成为健康或娱乐而锻炼时，这是意料之中的。我最大的收获是理解目标。训练没有那么辛苦，举得没有那么重，跑得没有那么快，等等。制定目标并实现这些目标是有帮助的。不要期望像你投入大量的举重训练时那样有竞争力——只要享受这个过程就行了。现在我发现自己更经常地回到酒吧，因为我已经明白了这一点，如果几年前我转型时能听到这句话就好了。
作者:作为一名在读博士生，请分享一些你已经完成或正在进行的工作，以支持基于营养和力量的研究。
安迪:目前，在Nicholas Burd博士的指导下，我正在领导一项研究，调查蛋白质来源和分布在肌肉蛋白质合成中的作用。为了实现这一目标，我们让人们以倾斜或均匀分布的方式从植物或动物蛋白质食物中摄入日常蛋白质，以确定哪种饮食模式能最大限度地刺激蛋白质合成。我们希望提供背景，说明在摄入足够的蛋白质和定期进行抗阻力运动时，蛋白质的分布和蛋白质来源是否会产生影响。这些问题显然直接适用于运动员和普通人群。我们刚刚发表的另一项研究是我积极参与的，研究了一种新型补充剂——肌酐-l -亮氨酸对肌肉肌酸含量的影响。我们将其与安慰剂和经典的一水肌酸进行了比较，看看它是否真的促进了肌酸在肌肉中的沉积，结果发现一水肌酸仍然占主导地位。
作者:最后，让我们问一个有趣的问题，荒岛，安迪·阿斯科，除了饮用水和生火的东西，没有别的了。你可以做一次举重练习(需要提供器械)，还可以吃五种单成分的食物。你要带什么去，为什么?
安迪:这在食物方面很难，但在举起方面很容易。到目前为止，深蹲是我最喜欢的运动，所以我要求背部深蹲的设备。此外，我认为后蹲是一种强大的全身运动，并且在某种程度上是独特的，因为它是轴向负荷，在努力方面提供了“大爆炸”。至于食物，我会点橄榄油、印度香米、牛肉干、蒸馏白醋和盐。我想作为一个出生在威斯康辛州的猎人/渔民，我应该能找到一些野生蔬菜，并设计出某种方法来捕捉猎物或捕鱼吃肉。然而，由于没有冰箱，醋和盐可以让我腌制或腌制任何我捕捉到的食物来保存。与此同时，大米、牛肉干和油可以让我维持生活，同时我试图弄清楚如何获得更实质性、更可靠的东西。真正的问题是，你能帮我找到我吗?
由大学和专业运动营养师协会注册营养师(RD)撰写。要了解更多关于运动营养和CPSDA的知识，请访问www.sportsrd.org．
