2018年10月1日
结果出来了
大卫斯特恩

汗液测试可以作为全面补水方法的跳板。下面是数据处理后要采取的下一步步骤。

你已经做了测试,结果也出来了。现在怎么办呢?汗液测试分析可以为运动员的补水需求提供很多有价值的信息。但是只有当你知道如何使用这些信息时,这些信息才有用。

幸运的是,有很多方法可以解释这些结果,实施补充计划,并找到独特的方法来补充你的水合作用。这些措施结合起来将确保您从数据中获得最大价值。

在这篇文章中,一位力量教练、一位营养师和一位运动教练分享了他们对最大限度地提高汗水测试分析的方法的想法。他们的目标是让运动员保持最佳的水分和表现。

分析结果

虽然汗水测试分析总是有很多数据需要考虑,但贝勒大学足球队运动表现副主任、CSCS的杰克·考克斯(Jake Cox)说,这是帮助运动员训练和发挥最佳水平的宝贵工具。他说:“今年夏天我们进行了艰苦的测试,它会给你一份详细的报告,详细说明每个玩家损失了多少钱,以及他们损失了什么。”

在从汗液测试中收集数据后,第一步是确定谁已经正确地补充了能量,谁需要进行微小的调整,谁需要一个新的专门计划。考克斯说:“你收集了100个不同男人的所有数据,但你会意识到,他们中有一半人可能会到处拿瓶水,或者随身带着一壶水,这要么是因为他们在食物中放了足够的盐,要么是因为他们的遗传性格让他们保留了所需的营养物质。”“还有一些人出汗率很高,他们只是通过汗水排出电解质,耗尽了身体的能量储备。所以你有整个谱系。”

当你和整个足球队一起工作时,采取个性化的方法来补充能量似乎是一项艰巨的任务。但考克斯认为,汗水分析数据实际上让他的工作变得更容易,因为它有助于确定哪些特定的球员有最迫切的补充需求。

他说:“一旦你得到了数据,你可能会发现你的团队中有三分之一的人需要额外关注,所以100个详细的计划可能会减少到30个。”“在那之后,你只需要和球员坐下来,和他们谈谈加油的事情,并制定一个计划。”

Lindsay Langford, MS, RD, CSSD,印第安纳州印第安纳波利斯圣文森特运动表现的运动营养师,认为将球员分为不同的类别是有帮助的,特别是在与一个大团队合作时。她说:“如果你要对整个团队进行汗液测试,我建议根据他们的汗液钠浓度是低、中等还是高,将他们分为不同的组。”“你还应该考虑到以前是否有肌肉痉挛或脱水症状,如头痛、肌肉疲劳和轻度发热。”

然后,当你制定个人加油计划时,你可以使用这些类别作为指导。“汗中钠含量低的运动员通常只喝运动饮料(比如佳得乐)就可以了®或者动®)或水加上它们将从食物中获得的电解质,”兰福德说。“如果他们的汗水钠浓度适中,那么他们可能需要补充更高的电解质或更浓缩的运动饮料。如果他们的汗液中钠的浓度很高,那么我肯定会推荐使用一种高钠电解质补充剂,比如the Right Stuff®(美国宇航局开发的电解质饮料添加剂)——这将是我主要的补充。”

制定计划

一旦你掌握了汗水测试结果,与运动员沟通对于制定全面的加油计划是至关重要的。“我会与玩家见面,向他们展示发现,然后我会问,‘这与你过去注意到的事情是否相关?’”考克斯说。“然后,当我们制定加油计划时,我会问,‘你认为这是最适合你的吗?“问这样好的、开放式的问题能让他们真正理解我们想要做的事情,并掌握自己的主导权。”最重要的是,你肯定必须继续宣传所有权,并坚持适用于他们个人的结构。”

Lanny Bradford, MS, ATC,亚利桑那大学的副运动教练,发现教育是让运动员购买他们的燃料计划的关键。他说:“有些运动员马上就接受了,因为他们之前有过抽筋和脱水的糟糕经历,但对其他运动员来说,你真的必须推动教育。”“这意味着要不断地宣传补水的重要性,正确的补水方式,以及他们需要什么来为高水平的比赛做好准备。”

有时,这意味着消除任何误解。布拉德福德说:“很多运动员只听到‘补水、补水、补水’,就会大量喝水,但这会让他们失去平衡。”“他们面临缺水或低钠血症(身体钠储存不足)的风险,因为他们的系统中没有足够的电解质来让肌肉正常运作。”

帮助运动员找到最适合他们的运动饮料和补充剂将有助于获得支持,并确保运动员即使在教练或运动教练不在时也能坚持加油计划。兰福德说:“这很大程度上是为了为这个人找到合适的组合。“他们可能不喜欢自己团队提供的运动饮料,但如果这是他们真正喜欢喝的东西,他们可能愿意自己投资。所以你一定要帮助他们适应他们的协议并享受它,或者至少要遵守它。”

补充能量的计划不仅应该包括饮水,还应该包括饮食。这是误解和错误信息可能造成阻碍的另一个领域。“食物应该是运动员补充能量计划的第一部分,”兰福德说。“我经常建议运动员在食物中撒盐,不要害怕盐瓶。很多时候,他们听说盐是不好的,我总是惊讶于有多少运动员仅仅因为缺乏教育或因为他们遵循主流思想而试图遵循低钠饮食。

她继续说:“除了在食物中加盐和吃大量水果和蔬菜外,许多运动员还需要注意补充额外的营养。”“运动员的需求通常比他们从食物中得到的要高一些,尤其是那些被归为高钠浓度组的人。”

典型表现运动员出汗率

  • 一个人每小时活动可以排1-3升汗。
  • 汗液中含有1.5-3.5克的电解质
  • 90%以上是钠和氯化物或盐

在为运动员提供了适当补充能量的必要信息后,下一步是确保他们拥有正确的资源。“在我们所有的设施和办公室里,我们都有像The Right Stuff这样的产品®以及其他提供营养替代品、帮助补水和预防各种形式抽筋的产品,”考克斯说。“在我们的餐厅里,到处都有盐瓶,我们甚至还有一个由营养学家放置的盐站。我们还确保我们的员工知道什么食物可以吸引他们,这也是补充能量的重要组成部分。”

在贝勒大学工作之前,考克斯于2014年至2016年在维拉诺瓦大学担任橄榄球力量和体能教练。在那段时间里,他找到了The Right Stuff®是帮助他的运动员补充能量的最佳产品之一。“当我在维拉诺瓦大学的时候,我们用的是正确的东西®几乎全年都有,因为这对我们非常有益。”

亚利桑那大学的足球队采取了类似的方法,以使球员更容易遵守补水协议。“我们有Powerade®在更衣室、会议室和球场上全天候待命,”布拉德福德说。“我们也提供正确的东西®对于那些有抽筋史的男人,以及当男人感觉他们即将抽筋或正在抽筋的时候。正确的东西®因为它是一种更浓缩的电解质补充剂,可以给他们提供所需的能量。”

知道吃什么和喝什么是至关重要的,但知道什么时候喝水也同样重要。“加油计划应该包括球员在训练前和训练中需要做的事情,”兰福德说。“你不能忽视训练前或比赛前的方面,期望运动员在场上补充所有的液体和电解质。我建议练习前的补水方案包括三件事:总液体摄入量,总电解质或钠摄入量,以及碳水化合物。”

Bradford也支持一种积极的补水方法。“如果玩家周六有比赛,我们希望他们预装并开始使用Powerade补水®和正确的东西®从周四开始,特别是如果它们的钠含量已经很低,”他说。“我们真的鼓励这些人早点开始喝酒,因为如果他们想在周五晚上或周六早上再喝,那就太晚了。我们希望他们的系统中已经有这些电解质。”

一个团队的方法可以帮助确保所有这些鼓舞人心的信息传递给运动员。考克斯与其他力量和训练人员、运动训练人员以及注册营养师团队合作,将他的个性化补充计划落实到位。他认为这种类型的合作使这个过程相对容易。他说:“人多好干活,我们很幸运,在贝勒我们有这种能力。”

兰福德说:“作为一名员工,采取团队合作的方式总是把球员的利益放在第一位。”“营养师、力量教练、运动教练,可能还有队医都需要合作。教练可以在举重室温和地提醒运动员在比赛间隙喝水。在运动训练室,运动教练应该允许并鼓励运动员在训练台上喝运动饮料,并遵循他们的补水规程。团队合作总是最具合作性和综合性的方式,能够为运动员的最佳利益服务。”

其他方法

考克斯承认,贝勒大学现有的所有人力和资源使得汗水分析和起草个人燃料计划的过程相对容易,但他认为,资源较少的小项目仍然可以采取措施帮助他们的运动员获得成功所需的燃料。考克斯建议,在考虑了你可以支配的预算后,看看什么能让你的钱花得最大。

他说:“例如,我认为在食堂里放大量的盐瓶是一件很简单的事情,任何学校都可以做到。”“《正确的东西》也值得一看®、泡菜汁、盐片和其他补充能量的产品。做一个成本需求分析,看看什么最适合你的情况。”

兰福德还提供了更具成本效益的选择。她说:“对于预算不高的学校来说,方法绝对应该是首先让运动员在食物中放盐,增加水果和蔬菜的摄入量,从而从食物中获取电解质。”“也值得探索诸如赞助或捐赠者(或助推器俱乐部)等选择,以可能投资于一些可以购买的高电解质补充剂。

兰福德继续说:“至少要让运动员在训练前称体重,训练后称体重,从而进行排汗率测试。”“这将允许你根据这些数字给他们一些指导方针。很多时候,这会让运动员大开眼界,因为他们能看到自己出了多少汗。你可以帮助他们想象他们失去了什么,告诉他们在练习中他们排了多少水瓶的液体。仅仅这一点就能让他们喝更多的水,更认真地对待补水。”

但如果你的预算中有排汗测试,考克斯强烈建议你做,即使只对某些关键运动员做。“如果你能让你的运动员接受检测,我认为这是非常值得的,”他说。“这很棒,因为它摆脱了很多猜测。现在我们知道了我们的队员在一天中、训练前、训练中和训练后需要做哪些具体的事情来适当地补充水分。”

如果利用得当,来自汗液测试分析的数据对运动员来说绝对是一个改变游戏规则的因素,尤其是那些过去一直在与水合作用作斗争的人。兰福德说:“我曾与一些因脱水而无法完成很多训练的球员合作过,但一旦我们能够建立一个补水前程序和场上补水协议,他们就能够完成训练。”“我经常听到运动员说,‘直到我加入电解质,我才知道我感觉这么糟糕。’这就是汗水测试如此成功的原因。”

它还能加强力量教练、运动教练和营养师的工作。“汗水分析绝对有助于我们更好地完成工作,”考克斯说。“现在我们更注意到那些在训练中失去大量液体和电解质的人,我们总是确保把注意力转回他们身上。作为一名力量教练,列出需要额外支持和照顾的人的名单,可以确保每个人都能适当地补充能量。

“有了这些信息,现在我知道要问某些球员,‘你今天的协议做得怎么样?你坚持到底了吗?出什么事了吗?有什么我能帮你的吗?’”他继续说道。“即使我们在训练前或训练后拉伸球员,我们也会和他们谈论他们需要做的事情,以优化他们的生活和运动表现,当然我们的汗水测试和各种补液产品的使用是其中的重要组成部分。”

本文发表于2018年9月/ 10月号训练和调节。


大卫·斯特恩是《训练与调节》杂志的助理编辑。与他联系的地址是:(电子邮件保护)
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